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Titak Toque La boutique traiteur

Ouvert depuis quelques mois sur les hauteurs de Terreville, Titak Toque est une boutique traiteur qui propose chaque jour à ses clients une cuisine saine, savoureuse et originale.

Une cuisine qui s’inspire de la tradition culinaire créole à laquelle
se mêlent des épices d’Orient, des recettes d’Afrique ou des
créations atypiques. Une cuisine qui revisite et met en valeur
nos produits locaux, pour le plus grand plaisir des sens.

Le concept de cette boutique créée par la cheffe Corinne Billard, ancienne ingénieure agroalimentaire formée ensuite chez Ducasse, est d’offrir un lieu où la cuisine s’explore, s’exprime et se déguste.

Au sein de son laboratoire, la cheffe élabore chaque semaine
trois menus différents s’adaptant aux goûts variés de ses
clients, incluant entrée, plat et dessert :

un menu Ti Free, sans gluten et sans lactose ; un menu Ti Veggie pour les végétariens d’un jour ou de toujours et un menu Ti Plézi pour les
plus gourmands. En plus de ces menus on retrouve quotidiennement
en boutique, soupe, tarte et salade à manger sur
place ou à emporter.

Et pour ceux qui ne pourraient pas se déplacer, Titak Toque livre à Schoelcher et Fort-de France, jusqu’à Dillon.

S’inscrivant dans une démarche de développement durable,
Titak Toque n’utilise pas de plastique pour ses contenants et
ustensiles : les barquettes sont en carton, les couverts sont
en bambou et les bocaux et bouteilles sont en verre et consignés.

Titak Toque c’est aussi les services d’un chef à domicile qui
créée selon les envies de ses clients des repas, apéritifs ou
buffets à partager en famille, entre amis ou en amoureux.
Pour les évènements de plus grande envergure, la cheffe
conçoit des “ ambiances culinaires “ ou s’adapte aux besoins
et budgets de ses clients.

Enfin Titak Toque, c’est aussi la transmission d’une passion,
celle de cuisiner pour soi-même ou pour les autres ;du sucré
ou du salé ; des recettes élaborées ou des plats pratiques à
refaire chez soi le soir en rentrant du travail. Les cours de cuisine
Titak Toque sont des moments pour soi ou des moments
de partage à vivre entre amis ou avec ses enfants.

N’hésitez pas à vous arrêter dans cette petite boutique au
design épuré, aux tons bois clair et ocre, pour une pause gustative
raffinée.

Titak Toque
Restauration – Traiteur – Cours de cuisine – Chef à domicile
Commandes avant 11h pour livraison
(zone Schoelcher et Fort-de-France jusqu’à Dillon)
Menus : 15€
Tartes, soupes, entrées et desserts : à partir de 3,50€

Centre Commercial Lafontaine – Hauts de Terreville – Schoelcher – 0696 04 16 16 – titaktoque@gmail.com